Apem

Apem

Bahan;

· Tepung beras 500 gr

· Gula 350-375 gr

· Air kelapa 2 gelas

· Santan matang hangat 2 gelas

· Fermipan 1/3 gr

· Garam secukupnya

Alat;

· Cetakan

Cara;

1. Campur tepung dengan fermipan.

2. Uleni dengan air kelapa.

3. Tambahkan santan hangat dan gula.

4. Uleni sampai rata.

5. Diamkan sampai mengembang.

6. Kalau sudah mengembang, panaskan cetakan.

7. Panggang adonan dalam cetakan sampai kekuningan, angkat.

8. Lakukan sampai adonan habis.

9. Apem tradisional siap disantap. :D

JANPAS (Jajan Pasar)